Что такое шринкфляция и как она влияет на цены продуктов

В торговых залах уже долгое время можно заметить одну интересную тенденцию: объём кефира сократился с 1 литра до 940 мл, а упаковки риса теперь весят не килограмм, а всего 900 г. Стандартные объёмы продукции становятся редкостью.

Такие изменения затронули не только молочные продукты, но и такие товары как шоколад, кофе, йогурты, у которых вес упаковки уменьшился на несколько граммов, в то время как ценники остались неизменными.

Шринкфляция: определение и причины её возникновения

Шринкфляция — это ситуация, когда производители уменьшают вес или объём продукта, сохраняя прежнюю цену.

Термин происходит от английского слова “shrink”, что означает “сжимать”.
Этот маркетинговый приём используется для сокращения производственных издержек и широко распространён не только в России, но и во всём мире.

Повышение стоимости сырья и затрат на производство приводит к необходимости пересмотра цен, что может отпугнуть покупателей, обычно ищущих более выгодные предложения. Чтобы избежать повышения цен и сохранить лояльность потребителей, производители часто решают уменьшить количество товара в упаковке, поддерживая цену на одном уровне, что создаёт видимость стабильности цен.

Ключевые причины шринкфляции:

Общий экономический спад;
Рост стоимости сырья и производства;
Снижение доходов населения;
Девальвация национальной валюты;
Недобросовестные практики отдельных производителей.

Государственные экономические меры могут влиять на эти факторы, однако наказать производителей за шринкфляцию сложно, поскольку законодательство обычно не регулирует точный вес или объём упакованного товара.

Как избежать ловушек шринкфляции: рекомендации для покупателей

Тщательно изучайте информацию на упаковке и проверяйте вес продукта перед покупкой.
Сравнивайте стоимость товаров не по упаковке, а по стоимости за кг или литр. Это поможет вам увидеть реальную экономическую выгоду.
Обращайте внимание на продукцию менее известных или новых брендов, которые могут предложить более выгодные условия и быть более честными перед покупателями.

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Какие несёт последствия шринкфляции для экономики?

Ответ: Основное последствие — это потеря доверия потребителей и искажение представления о реальной стоимости товаров.

Вопрос: Какие есть примеры шринкфляции?

Ответ: Примеры включают уменьшение объёма молочной продукции, снижение веса пачек круп и сокращение количества шоколада в плитках.

Шринкфляция, к сожалению, не исчезнет в ближайшее время и, вероятно, будет распространяться ещё шире.
Важно, чтобы потребители были информированы и внимательны, выбирая товары в магазинах, что позволит им избежать переплаты за сокращённые товары.